甲殼素
因為幾丁聚糖是帶正電荷的陽離子化合物,所以在體內它聚集在帶負電的脂滴周圍,形成屏障而妨礙吸收,同時它還可以和膽汁酸結合影響脂類乳化使其吸收減少。
3.促進膽固醇轉化
膽固醇在肝臟內轉化為膽汁酸,膽汁酸是消化液中的重要成分,在膽囊中有一定儲量,膽汁酸通常在完成脂肪的消化和吸收后,由小腸再吸收回到肝臟,這就是膽汁酸的“腸肝循環”。因為幾丁聚糖容易和膽汁酸結合并全部排出體外。那么,為了保持膽汁酸正常含量就必須在肝臟中將膽固醇轉化成膽汁酸,其結果是血液中的膽固醇含量必然下降。
服用指導:
甲殼素應在用餐前約半小時內服用,使其能分布在消化道,等待食物的降臨。服用時,應大量喝水,否則可能造成腸道的阻塞,甚至有排便不順的現象。服用甲殼素期間,不要同時服用魚油,否則兩者的效果均會受影響。三餐連續服用甲殼素者,不要超過兩個月,否則會造成脂溶性維生素缺乏,如果能適時補充綜合維生素,則能得到改善。五、甲殼質適宜人群:腸道疾病者; 便秘患者;高血脂者。
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